Cosa si intende per alimentazione “naturale”? È un concetto ampio che anzitutto vuol dire “nutrirsi”, che è altra cosa rispetto al semplice mangiare, ingerire cibo e riempirsi.
SAI COSA
mangi
Siamo convinti che il biologico sia una cosa seria, un concetto da tenere pulito, con una sua etica, una sua anima.
Non si tratta di un metodo di coltivazione, di una certificazione o di un po’ di verde sopra un’etichetta, è qualcosa di più profondo, intimo, qualcosa che collega lo spirito alla terra e a un’idea più consapevole di società.
È qualcosa che ha a che fare con la nostra vera natura.
È RISPETTO, è SENTIMENTO, è VITA.
i nostriPRODOTTI
Fermentati
Un alimento fermentato è un alimento vivo e attivo, permette all’organismo di assorbire i principi attivi e crea condizioni favorevoli al benessere del microbiota e della flora intestinale.
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Monoingredienti
100% senza dolcificanti, edulcoranti, pectine, nulla che possa mascherarne il vero sapore: la migliore garanzia di qualità.
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Mondo Raw
Le lavorazioni a bassa temperatura permettono di conservare intatte tutte le proprietà degli alimenti, come il germe e gran parte delle vitamine e degli antiossidanti.
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Free From
Le intolleranze alimentari e la sensibilità a determinati ingredienti sono sempre più diffuse, così come le scelte personali che portano a escludere dalla propria dieta alcuni alimenti.
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Omega
Chi l’ha detto che i grassi sono tutti “cattivi”? Nella nostra dieta non dovrebbero mai mancare i grassi buoni di cui sentiamo sempre più parlare. Dove si trovano? Quali alimenti li contengono e in quale misura?
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Biodiversità
La biodiversità rappresenta il patrimonio genetico dell’ecosistema terrestre, le nostre radici e tutta la ricchezza che si può portare nelle tavole, nelle nostre vite e dentro di noi.
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NU.NA.
Nu.Na. sta per “nutrienti naturali”, materie prime con particolari funzionalità che per loro natura posso dare qualcosa in più, contribuiscono al nostro benessere, rispondendo a specifiche esigenze di salute o sportive.
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Integrale Vero
Il migliore alleato è l’integrale, quello vero, dato dal chicco integro completo dei suoi tegumenti esterni. Ci garantisce il giusto apporto quotidiano di fibre, ci aiuta a depurarci e a restare in forma.
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Biodinamica
L’agricoltura biodinamica è un metodo di pratica agricola che vede e vive l’azienda agricola come un organismo a ciclo chiuso, autoalimentato, che tiene conto dei ritmi naturali, dei suoi cicli e delle fasi lunari.
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Colazione Naturale
Il corpo si prepara alla giornata dopo il digiuno notturno e trova nel pasto mattutino l’energia necessaria. La colazione è un momento di risveglio sensoriale dove nutrire corpo e spirito.
Vai alla paginaI TOSCANI
Tradizioni centenarie, qualità e sapori rimasti intatti, inalterati nel corso delle generazioni.
«I Toscani» di SAPORE DI SOLE racchiudono tutte le tipicità locali, le prelibatezze e le eccellenze di una Regione che ha nella gastronomia uno dei suoi fiori all’occhiello, riconosciuto in tutto il mondo.
Academy
La Valorizzazione dei Cereali
Valorizzare i cereali integrali, senza glutine e i grani antichi, permette una alimetazione variegata e consapevole. Ce ne parla la dottoressa Andreazzoli.
10 Motivi per scegliere i Grani Antichi
I grani antichi sono grani autentici mai modificati dall’uomo, hanno ariste più lunghe, sono più digeribili e tutelano la biodiversità.
Legumi: un cibo dimenticato
Nell’ottica di un’alimentazione il più possibile attenta e che tenda alla salute ma anche al rispetto delle tradizioni e della semplicità, i legumi sono davvero un cibo che non può essere dimenticato
Il microbiota, un mondo meraviglioso dentro di noi (pt II).
Il microbiota è un universo di batteri e organismi che vive dentro di noi ed ha un importante potenziale terapeutico e immunitario.
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