L’aggettivo tossico ci rimanda a qualcosa nocivo, niente di più lontano dal concetto che abbiamo di alimentazione. E se invece cibo tossico comparisse sulle nostre tavole ogni giorno?
Liberi tutti
Un modo di intendere l’alimentazione cercando di limitare o eliminare alcuni ingredienti, come necessità o scelta personale: senza glutine, senza lievito,
senza zuccheri, senza lecitine, senza ingredienti
di origine animale, senza lattosio, senza latte e latticini, senza uova.
Senza Glutine
Il nostro obiettivo è un senza glutine finalmente buono, adatto a TUTTI, non solo a chi non può
mangiare glutine, ma anche a chi sceglie di provare un’alternativa più leggera e digeribile.
La differenza sta nella scelta della materie prime: solo ingredienti naturalmente senza glutine con la garanzia della totale assenza di contaminazioni.
Farine senza glutine
Il segreto di un buon impasto con le farine senza glutine sta nel creare un mix perfetto. Unisci una farina
«solida» che faccia da base compatta, come la farina di grano saraceno integrale o quella di sorgo, a una che
porti personalità all’impasto, aggiungi
un amido ed ecco la base perfetta per la tua crostata.
Colazione senza glutine
Energetica, nutriente e rinforzante,
la nostra avena è garantita senza glutine, libera da ogni possibile contaminazione in ogni fase della lavorazione, dal campo alla macinazione fino all’imbustamento.
Senza zucchero
SOLO FRUTTA
nient’altro che frutta
La semplicità di un vero prodotto mono-ingrediente, solo da frutta biologica coltivata e lavorata in Italia, frutto dell’amore per le risorse naturali del territorio.
Senza zucchero
PEZZI&POLPA
senza pectina, per nuovo modo di pensare la frutta frutta
Per colazione, merenda o nella preparazione di dolci.
Non solo da spalmare: le Pezzi&Polpa sono da provare anche al cucchiaio, come topping o come guarnizione. Una nuova linea di prodotti per chi è attento alla salute ma non rinuncia alla bontà della frutta.
Senza latte, burro, uova
Se guardi i nostri prodotti da forno ti accorgerai che hanno forme irregolari, alcuni direbbero «difettose». Di
questo difetto andiamo orgogliosi, è la garanzia di un prodotto non industriale, unico, lavorato a mano come piace a noi.
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