


dott.ssa FRANCESCA ANDREAZZOLI

La scuola che si rifà al pensiero di Rudolf Steiner rintraccia una stretta correlazione tra le proprietà e l’utilizzo dei cereali e i giorni della settimana, nella misura in cui ognuno di questi è influenzato e connesso al proprio corpo celeste di riferimento.
Ti sei mai fermato a pensare che cosa stai realmente mangiando? Avresti mai immaginato che in questo vasetto ci sono 1170 mirtilli neri selvatici.
Valorizzare i cereali integrali, senza glutine e i grani antichi, permette una alimetazione variegata e consapevole. Ce ne parla la dottoressa Andreazzoli.
I grani antichi sono grani autentici mai modificati dall’uomo, hanno ariste più lunghe, sono più digeribili e tutelano la biodiversità.
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