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metabolismo

Home - metabolismo
Cultura Alimentare
Misook

Fermentazione, arte millenaria e virtù insospettabili

La fermentazione è una tecnica antichissima di lavorazione del cibo le cui origini si perdono nella notte dei tempi, eredità di culture sagge e millenarie che ne avevano compreso l’enorme valore, oggi verificato e codificato dalla comunità scientifica.

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Cultura Alimentare
oli di semi

L’importanza degli oli di semi

Gli oli estratti dai semi sono una preziosa fonte di acidi grassi polinsaturi, in particolare di acidi grassi essenziali, quelli che l’organismo non è in grado di sintetizzare e che vanno quindi integrati con la dieta.

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Cultura Alimentare
spirulina usbi

Spirulina Italiana dalle Prealpi Lombarde

L’alga Spirulina tonifica tramite vitamine e proteine, agisce contro il colesterolo, accelera il metabolismo senza agire sulla tiroide, antiossidante, regola la pressione sanguigna, contrasta l’anemia grazie al ferro contenuto e rafforza il sistema immunitario.

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