Biologico Grano Antico

Tagliolini di Farro Monococco

Prodotto Disponibile

SKU:113981         Peso: 500 g
Pregiata pasta secca di farina di Farro Monococco.

Ingredienti: Farina di farro monococco*, acqua (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
5,87 €

Valori nutrizioniali


Valore energetico1524 kJ / 359 kcal g
Grassi2.6 g
Grassi di cui saturi0.4 g
Carboidrati71.3 g
Carboidrati di cui zuccheri1.4 g
Fibre alimentari0 g
Proteine12.6 g
Sale0.006 g

Caratteristiche


A basso contenuto di glutine, altamente digeribile, fonte di fibre. La scadenza breve rispetto alla pasta tradizionale è testimonianza della artigianalità del prodotto, della sua unicità.

Benefici


Il grano Monococco è un grano altamente digeribile e dall'apporto nutrizionale considerevole.

Lo sapevi


Il Farro Monococco è il padre di tutti i grani, un cereale che risale a più 12.000 anni fa. Rusticità, ridotte esigenze nutrizionali e adattabilità ambientale sono gli elementi che maggiormente lo contraddistinguono e lo propongono, oltre che indicato per sistemi agricoli biologici, anche per ridurre l'impatto ambientale.