Biologico Fonte di Proteine

Semi di Sesamo

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SKU:117503         Peso: 400 g
I semi di sesamo sono ottenuti dalla pianta Sesamum indicu, della famiglia Pedaliaceae, originaria dell’India e dell’Africa. Ottimi per arricchire pane o biscotti, si prestano bene anche per valorizzare insalate, zuppe e minestre.

Ingredienti Semi di sesamo* (*Biologico).
3,57 €

Valori nutrizioniali


Valore energetico2433 kJ / 588 kcal g
Grassi49.7 g
Grassi di cui saturi7.0 g
Carboidrati11.6 g
Carboidrati di cui zuccheri0.3 g
Proteine17.7 g
Sale0.03 g
Fibre alimentari11.8 g

Utilizzo


Per arricchire pane o biscotti, si prestano bene anche per valorizzare insalate, zuppe e minestre, nonché come base per il gomasio.

Caratteristiche


I semi di sesamo sono formati da olio vegetale (50%), proteine (20%), carboidrati (16%) e fibre (9%). Contengono inoltre vitamina B1, B2, B3, carotene e sali minerali (calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro e zinco).

Benefici


Con i semi oleosi si fa il pieno di acidi grassi omega 3 e omega 6 che aiutano a mantenere in equilibrio il livello di colesterolo e favoriscono il corretto funzionamento del sistema circolatorio.