SARACENUM Farina di Grano Saraceno

Prodotto Disponibile
SKU
620004
Peso:
500 g
SARACENUM è la nuova linea Sapore di Sole dedicata al grano saraceno biologico coltivato e lavorato in Italia. Farina ottenuta dalla macinatura a pietra di grano saraceno italiano, senza glutine e adatta per celiaci.
Ingredienti: farina di grano saraceno* (*Biologico).
Origine: Agricoltura Italia
2,60 €

Valori Nutrizionali


Valore energetico1618 kJ / 367 kcal g
Grassi3.3 g
Grassi di cui saturi1.1 g
Carboidrati70.0 g
Carboidrati di cui zuccheri3.3 g
Fibre alimentari10.0 g
Proteine13.3 g
Sale0.0 g

Caratteristiche


Buona fonte di proteine (14,5% dell’energia totale) ad elevato valore biologico (BV=93 su 100, secondo solo alle proteine dell’uovo), grazie al suo equilibrato contenuto di amminoacidi essenziali. Ricchissima di sali minerali (ferro, potassio) e delle preziose vitamine del gruppo B (tiamina, riboflavina e niacina).

Benefici


Ferro e magnesio contribuiscono alla riduzione di stanchezza e affaticamento, mentre le vitamine del gruppo B contribuiscono al metabolismo energetico e al normale funzionamento del sistema nervoso. Inoltre la riboflavina, o vitamina B2, contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo.

Lo sapevi


Il nostro grano saraceno è biologico e 100% italiano. È coltivato nelle Prealpi piemontesi, suo habitat naturale, nel pieno rispetto del terreno, senza nessuna aratura ma con lavorazioni superficiali e semina sul sodo dei sovesci, per una maggiore fertilità e un minor consumo energetico.
SARACENUM è la nuova linea Sapore di Sole dedicata al grano saraceno biologico coltivato e lavorato in Italia. Farina ottenuta dalla macinatura a pietra di grano saraceno italiano, senza glutine e adatta per celiaci.
Ingredienti: farina di grano saraceno* (*Biologico).
Origine: Agricoltura Italia
2,60 €
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