Biologico Superfood Fonte di Proteine

Quinoa Mix

Prodotto Disponibile

SKU:117113         Peso: 250 g
Chicchi della Quinoa, pianta erbacea antichissima, di tradizione Incas, originaria del centro America.

Ingredienti Quinoa bianca* 50%, quinoa nera* 25%, quinoa rossa* 25% (*Biologico).
3,45 €

Valori nutrizioniali


Valore energetico1488 kJ / 355 kcal g
Grassi5.9 g
Grassi di cui saturi0.5 g
Carboidrati62.4 g
Carboidrati di cui zuccheri1.6 g
Fibre alimentari6.9 g
Proteine12.2 g
Sale0.0075 g

Utilizzo


Dal sapore sobrio, può essere usata per preparare zuppe e minestre o per accompagnare secondi piatti vegetali.

Caratteristiche


Alimento ricchissimo di minerali e fibre, nutrienti e a basso indice glicemico.

Benefici


La Quinoa è ricchissima di molecole a cui vengono attibuite proprietà antinfiammatorie e antivirali, in più, grazie all'alto contenuto di fibre, aiuta ad aumentare il senso di sazietà. La Quinoa è un alimento a basso indice glicemico, quindi agisce in modo delicato sul glucosio nel sangue, perciò aiuta a prevenire obesità, diabete, malattie cardiovascolari; favorendo il benessere del metabolismo corporeo.

Lo sapevi


La Quinoa è uno pseudo-cereale che viene utilizzato esattamente come un cereale. Appartiene invece alla famiglia delle Chenpodiaceae, come gli spinaci e la barbabietola. Gli Inca chiamano la quinoa "chisiya mama" che in quechua vuol dire "madre di tutti i semi".