Pici di Semola di Grano Duro Toscano
SKU
592013
Peso:500 g
Pregiati pici artigianali della tradizione toscana, realizzati solo con semola di grano duro toscano. Una pasta buona, genuina e sana, ideale per mille ricette.
Ingredienti: semola integrale di grano duro*, acqua (*Biologico)
Valori Nutrizionali
| Valore energetico | 1476 kJ / 353 kcal g |
|---|---|
| Grassi | 1,4 g |
| Grassi di cui saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 79 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 4,2 g |
| Fibre alimentari | 2,7 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 4 g |
Caratteristiche
La trafilatura al bronzo conferisce una superficie ruvida e increspata, in grado di trattenere sughi e condimenti, facendo esaltare al meglio gusti e aromi della tradizione toscana.
Benefici
La lenta essiccazione a basse temperature (30 ore, 38°C) non altera gli amidi della pasta. Questo permette di ottenere di un prodotto "vivo", dalla consistenza tenace, elastica e non collosa, che garantisce una maggiore digeribilità.
Pregiati pici artigianali della tradizione toscana, realizzati solo con semola di grano duro toscano. Una pasta buona, genuina e sana, ideale per mille ricette.
Ingredienti: semola integrale di grano duro*, acqua (*Biologico)
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