Biologico Senza Zucchero Grano Antico Fonte di Fibre Alto contenuto di Proteine

Monococco Flakes

Prodotto Disponibile

SKU:113979         Peso: 500 g
Fiocchi di grano Monococco.

Ingredienti Farro monococco* (*Biologico).
3,97 €

Valori nutrizioniali


Valore energetico1410 kJ / 333 kcal g
Grassi4.3 g
Grassi di cui saturi0.8 g
Carboidrati55.9 g
Carboidrati di cui zuccheri3.3 g
Fibre alimentari0 g
Proteine16.4 g
Sale0.2 g

Utilizzo


Da utilizzare a colazione o come base per la preparazione di dolci. Adatto all'alimentazione di grandi e piccini.

Caratteristiche


A basso contenuto di glutine, altamente digeribili, fonte di fibre.

Benefici


Il grano Monococco è un grano altamente digeribile e dall'apporto nutrizionale considerevole.

Lo sapevi


Il Monococco, tra tutti i cereali, è la specie più antica. Si tratta di una varietà di farro la cui spiga presenta una singola cariosside. Ha un elevato contenuto di carotenoidi e una qualità proteica di prim'ordine. Facile alla digestione, il Monococco è consigliato anche per bimbi in età di svezzamento. La pianta ha una resa bassa, per questo la sua coltura è stata negli anni sostituita con quella di specie maggiormente redditizie. È un cereale tuttora predisposto alla nascita spontanea, con una naturale resistenza ai parassiti e una capacità di adattamento a terreni poveri e alla siccità, caratteristiche che lo rendono adatto a una agricoltura biologica, a basso impatto ambientale.