Biologico Grano Antico Fonte di Proteine I Toscani

Farro Monococco

Prodotto Disponibile
SKU
113983
Peso:
350 g
Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi.
Ingredienti: farro monococco* (*Biologico).
Origine: Agricoltura Italia
2,58 €

Valori Nutrizionali


Valore energetico1577 kJ / 377 kcal g
Grassi4.0 g
Grassi di cui saturi0.5 g
Carboidrati70.5 g
Carboidrati di cui zuccheri4.0 g
Fibre alimentari0 g
Proteine12.4 g
Sale45 g

Caratteristiche


Altamente digeribile, con basso contenuto di glutine, il Monococco è considerato il padre di tutti i cereali.

Benefici


Il grano Monococco è un grano altamente digeribile e dall'apporto nutrizionale considerevole.

Lo sapevi


Il Farro Monococco è il padre di tutti i grani, un cereale che risale a più 12.000 anni fa. Rusticità, ridotte esigenze nutrizionali e adattabilità ambientale sono gli elementi che maggiormente lo contraddistinguono e lo propongono, oltre che indicato per sistemi agricoli biologici, anche per ridurre l'impatto ambientale.
Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi.
Ingredienti: farro monococco* (*Biologico).
Origine: Agricoltura Italia
2,58 €
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