Farina di Miglio Senza Glutine

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SKU:117563         Peso: 350 g
Farina di miglio da molitura a pietra, senza glutine.

Ingredienti Farina di miglio* (*Biologico).
3,32 €

Valori nutrizioniali


Valore energetico1526 kJ / 360 kcal g
Grassi3.3 g
Grassi di cui saturi1.1 g
Carboidrati69.0 g
Carboidrati di cui zuccheri1.5 g
Proteine12.0 g
Sale0.04 g
Fibre alimentari3.3 g

Utilizzo


Ideale per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati. Ottima anche per creme e minestre.

Caratteristiche


Ricchissima di minerali e vitamine (A e gruppo B), è la farina di un cereale nutrizionalmente completo. Naturalmente priva di glutine.

Lo sapevi


Il Miglio si diffuse moltissimo in Europa durante il medioevo, questo perché il consumo di questo cereale ricco di proteine poteva compensare l'assenza di altri alimenti proteici, come la carne. Successivamente è stato considerato solo come mangime per i volatili, ma da tempo ormai, è fortunatamente tornato nella dieta quotidiana di chi predilige una alimentazione variegata, corretta e sana.