Biologico Fonte di Fibre Macinato a pietra

Farina di Farro

Prodotto Disponibile
SKU
637009
Peso:
1 kg
Farina di farro della pregiata varietà Dicocco, coltivata nel Centro Italia e macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di grano. Confezionata in busta di carta.
Ingredienti: Farina di farro dicocco* (*Biologico).
Origine: Agricoltura Italia
4,08 €

Valori Nutrizionali


Valore energetico341 kJ / 1446 kcal g
Grassi2.0 g
Grassi di cui saturi0.3 g
Carboidrati66 g
Carboidrati di cui zuccheri4.3 g
Fibre alimentari3.0 g
Proteine13 g
Sale0.03 g

Caratteristiche


La macinatura è fatta con antiche macine di pietra: un procedimento lento, a bassissime temperature, che mantiene intatte le proprietà originarie e salvaguarda il germe, cuore vivo e anima del chicco di grano.

Benefici


Contiene germe di grano, è fonte di proteine e di fibre.

Lo sapevi


Questa farina è stata macinata in un antico mulino ad acqua risalente all'anno Mille, sulle sponde del fiume Chiascio, in Umbria. Da sempre, il mulino funziona esclusivamente attraverso la forza idraulica: energia 100% pulita, rinnovabile ed ecosostenibile.
Farina di farro della pregiata varietà Dicocco, coltivata nel Centro Italia e macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di grano. Confezionata in busta di carta.
Ingredienti: Farina di farro dicocco* (*Biologico).
Origine: Agricoltura Italia
4,08 €
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