Biologico Macinato a pietra Alto contenuto di Fibre

Farina di Farro Integrale Dicocco

Prodotto Non Disponibile
SKU
637020
Peso:
5 kg
Farina di farro della pregiata varietà Dicocco, coltivata nel centro Italia e macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di grano. Ha superiori proprietà nutrizionali grazie alla presenza di tutte le sostanze nutritive contenute nel chicco.
Ingredienti: farina di farro integrale* (*Biologico).
16,51 €

Valori Nutrizionali


Valore energetico359 kJ / 1524 kcal g
Grassi2.0 g
Grassi di cui saturi0.3 g
Carboidrati68.3 g
Carboidrati di cui zuccheri0.8 g
Fibre alimentari6 g
Proteine11 g
Sale0.03 g

Caratteristiche


Il chicco è macinato integro, completo di crusca, con antiche macine di pietra: un procedimento lento, a bassissime temperature, che mantiene intatte le proprietà originarie e salvaguarda il germe, cuore vivo e anima del chicco di grano.

Benefici


Contiene germe di grano e un alto contenuto di fibre ed è fonte di proteine.

Lo sapevi


Questa farina è stata macinata in un antico mulino ad acqua risalente all'anno Mille, sulle sponde del fiume Chiascio, in Umbria. Da sempre, il mulino funziona esclusivamente attraverso la forza idraulica: energia 100% pulita, rinnovabile ed ecosostenibile.
Farina di farro della pregiata varietà Dicocco, coltivata nel centro Italia e macinata a pietra nel mulino ad acqua, lavorazione antica che salvaguarda il germe di grano. Ha superiori proprietà nutrizionali grazie alla presenza di tutte le sostanze nutritive contenute nel chicco.
Ingredienti: farina di farro integrale* (*Biologico).
16,51 €
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