Biologico Biodinamico

Condimento Bianco Balsamico

Prodotto Disponibile

SKU:221107         Peso: 250 ml
Si distingue da altri condimenti bianchi similari per l’utilizzo di tecniche produttive meno invasive evidenziando un colore leggermente giallo paglierino tendente al bruno. Frutto di una piccola produzione di elevatissima qualità deriva interamente dall’utilizzo di uve biologiche. Molto leggero e delicato ha un’acidità bassa del 5,5%. Ottimo per l’uso quotidiano può sostituire l’Aceto Balsamico di Modena e l’aceto di vino.

Ingredienti Aceto di vino 50%**, mosto cotto da uva bianca 50%** (**Biodinamico).
5,77 €

Valori nutrizioniali


Valore energetico167 Kcal / 711 kJ g
Grassi0.0 g
Grassi di cui saturi0.0 g
Carboidrati36 g
Carboidrati di cui zuccheri0.0 g
Fibre alimentari0,2 g
Proteine0,35 g
Sale0,01 g

Utilizzo


E’ indicato con le verdure, profumato con le crudité e soprattutto indicato per i mesi estivi. Si abbina a moltissimi piatti, sia durante la cottura come ingrediente speciale, sia aggiunto a crudo per esaltare le caratteristiche dei piatti freschi e leggeri.