SARACENUM Grano Saraceno Decorticato

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SKU:620008         Peso: 400 g
SARACENUM è la nuova linea Sapore di Sole dedicata al grano saraceno biologico coltivato e lavorato in Italia. Grano saraceno decorticato italiano, senza glutine e adatto per celiaci.

€2.93

Nutritional values


Energy1312 kJ / 314 kcal g
Fat3.3 g
Fat of which saturates0.6 g
Carbohydrate62.5 g
Carbohydrate of which sugars0.0 g
Fibre0 g
Protein12.4 g
Salt0.0 g

Use


Ottimo per la preparazione di minestre o zuppe, per insaporire anche insalate, muesli e piatti freddi. Cottura 15 minuti.

Features


Buona fonte di proteine (14% dell’energia totale) ad elevato valore biologico (BV=93 su 100, secondo solo alle proteine dell’uovo), grazie al suo equilibrato contenuto di amminoacidi essenziali. Contiene sali minerali (ferro, potassio, fosforo) e vitamine del gruppo B (tiamina, e niacina).

Benefits


Il ferro contribuisce alla riduzione di stanchezza e affaticamento, mentre il fosforo assieme alle vitamine del gruppo B contribuisce ad un normale metabolismo energetico, nonché al mantenimento di ossa e denti normali.

Did you know that


Il nostro grano saraceno è biologico e 100% italiano. È coltivato nelle Prealpi piemontesi, suo habitat naturale, nel pieno rispetto del terreno, senza nessuna aratura ma con lavorazioni superficiali e semina sul sodo dei sovesci, per una maggiore fertilità e un minor consumo energetico.