Biologico Source of fibers

SARACENUM Pasta Attiva - Penne

Product Not Available
SKU
647001
Weight:
400 g
La Pasta Attiva Saracenum è un prodotto innovativo, grazie alla presenza del germe di grano saraceno fermentato a temperatura controllata (35°C), capace di apportare una serie di elementi nutritivi "attivi" e un sapore molto caratteristico. La particolare e lenta lavorazione dell' impasto preparato con acqua fredda, unita ad una trafilatura al bronzo ed una lunga essiccazione a bassa temperatura, il prodotto si presenta con una particolare consistenza tenace, un'ottima capacità di mantenere la cottura e legare i condimenti.
Ingredients: Semola di grano duro* 97%, germe di grano saraceno* fermentato 3%. (* Biologico).
3,21 €

Nutritional values


Energy1482 kJ/ 350 Kcal g
Fat1,7 g
Fat of which saturates0,35 g
Carbohydrate66,9 g
Carbohydrate of which sugars0.0 g
Fibre5 g
Protein14,2 g
Salt0,05 g

Use


Da cuocere in abbondante acqua salata per 6/7 minuti e mescolare con un mestolo di legno.

Features


La Pasta Attiva Saracenum contiene germe di grano saraceno, "attivato" grazie ad un processo di fermentazione a temperatura controllata (35°C). Questo processo aumenta la bio-disponibilità dei tanti nutrienti già presenti nel germe, parte viva del chicco, rendendoli facilmente assimilabili dal nostro organismo.

Benefits


La pasta SARACENUM rappresenta un'importante novità nutrizionale. Oltre ad essere fonte di fibre e proteine, presenta un alto contenuto in fosforo, che contribuisce al normale metabolismo energetico, e di zinco, importante per una normale sintesi proteica.
La Pasta Attiva Saracenum è un prodotto innovativo, grazie alla presenza del germe di grano saraceno fermentato a temperatura controllata (35°C), capace di apportare una serie di elementi nutritivi "attivi" e un sapore molto caratteristico. La particolare e lenta lavorazione dell' impasto preparato con acqua fredda, unita ad una trafilatura al bronzo ed una lunga essiccazione a bassa temperatura, il prodotto si presenta con una particolare consistenza tenace, un'ottima capacità di mantenere la cottura e legare i condimenti.
Ingredients: Semola di grano duro* 97%, germe di grano saraceno* fermentato 3%. (* Biologico).
3,21 €
Write Your Own Review
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account