Zuppa di grano ai piselli

Ingr. per 4 persone:

200 gr. di frumento

acqua

sale

1 cipolla

1 spicchio d'aglio

50 gr. di piselli

prezzemolo

2 foglie di alloro

Cuocere il grano con una cipolla tritata e 2 foglie di alloro. A parte cuocere i piselli con la cipolla e l'aglio. A fine cottura unire il prezzemolo. Quando il grano sarà cotto unire i piselli, lasciare insaporire per almeno 10 minuti e condire con un pò di tamari (facoltativo).